Nuestros amigos del restaurante Mamakuna y de la mano del chef, Genaro Verasteguí, hoy nos regalonearon con este plato delicioso para la hora de almuerzo. Ingredientes: 4 cortes de carne: tomahawk, lomo vetado, entrecort y cuadril de lomo 500 gramos de papa frita huamatanga 2 cubos de mantequilla aceite de oliva 1 cebolla roja cortada […]
