Hoy en Sabores tuvimos el agrado de estar con el chef Rodrigo Zamorano del Hotel Manquehue quien nos adelantó lo que podría ser una exquisita cena para el 14 de febrero. El plato es filete de res en suprema de ave con duxelle de champiñones. Suena delicioso. Ingredientes: 180 GRAMOS DE FILETE DE RES 30 […]
