Disfruta de un rico plato especial para este 14 de Febrero y el chef José Jaico nos dice cómo realizar este exquisito plato, no te pierdas #Sabores y descubre su preparación.
Ingredientes:
- 150 gramos de filete de vacuno
- 5 camarones jumbo
Guarnición:
- 200 gramos de arroz cocido blanco
- 4 champiñones cortados en cuartos
- vino blanco
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de mantequilla con sal
- hojas de perejil fresco y picado
- 1 oz de crema de leche
- sal
Salsa meuniére:
- 30 gramos de mantequilla con sal
- 1 cucharada de vino blanco
- 1 chorrito de salsa inglesa
- gotas de zumo de limón
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