Hoy nuestro queridos «CocinaThor» el chef, Felipe Caro, nos trajo esta deliciosa receta para disfrutar a la hora de almuerzo, muy rico y saludable.
Ingredientes:
- 500 gramos de costillar de cerdo
- 250 gramos de quinoa mixta (3 colores)
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 tomates
- tallo de apio
- 1 ramita de tomillo
- ¼ brocolí
- ¼ coliflor
- ½ pimentón rojo
- ½ pimentón verde
- 300 cc de miel
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